เร่วหอม เดิมทีเป็นพืชพื้นถิ่นของจังหวัดจันทบุรีและตราด มักจะพบในป่าดิบชื้นโดยเฉพาะแถบเขาสอยดาวและเกาะช้าง.. แต่ะระยะหลังมาเริ่มมีการนำมาปลูกไว้ตามบ้านเรือน มีการขยายพันธุ์ปลูกไปตามภาคต่างๆด้วย เพื่อให้ง่ายต่อการนำมาใช้ประโยชน์ และมีการปลูกเชิงการค้ามากขึ้น เนื่องจากเร่วหอมสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น ทำก๋วยเตี๋ยวเลียง ผัดเผ็ด แกงป่า ยอดใช้ลวกจิ้มน้ำพริก ทำชาสมุนไพร ใช้ทำส่วนผสมของยาหอมเย็น เป็นต้น
เร่วหอม จะมีสองชนิดดังนี้
- เร่วน้อย ลำต้นและเหง้าจะมีขนาดเล็ก แต่สามารถเติบโตและขยายกอได้เร็ว
- เร่วใหญ่ ต้นสูงใหญ่ เหง้ามีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักมากกว่า แต่จะเติบโตและขยายกอช้ากว่าเร่วน้อย
* โดยทั้งสองพันธุ์มีกลิ่นหอมเหมือนกันและสามารถใช้ปรุงอาหารได้เช่นกันครับ
เปรียบเทียบเร่วเล็กกับเร่วใหญ่
- ด้านซ้ายมือจะเป็นเร่วเล็กความสูงต้นประมาณ 70-110เซ็นติเมตร
- ส่วนด้านขวามือเป็นเร่วใหญ่ความสูงต้นประมาณ 170-200 เซ็นติเมตร
เร่วใหญ่ลักษณะของเหง้าจะขนาดใหญ่กว่าอย่างชัดเจน
สำหรับท่านที่ต้องการพันธุ์เร่วหอม สามารถติดต่อได้ที่
- เป็นไทฟาร์ม เบอร์ 084-9708751 , 097-1987984
- ไอดีไลน์ @penthaifarm (มี@นำหน้า)
- หรือแฟนเพจ https://web.facebook.com/penthaifarm/
Leave a Reply
คุณต้องเข้าสู่ระบบ เพื่อจะพิมพ์ความเห็น